Abwesend / Flitterwochen

Hochzeit
Veröffentlicht am

Aloha meine Lieben 🙂

Wie manche von euch wahrscheinlich schon auf Facebook mitbekommen haben, haben mein Mann und ich uns Ende Mai das ‚Ja-Wort‘ gegeben 🙂

Die nächsten Wochen gibt es deswegen weniger Beiträge und natürlich dauert es etwas länger als sonst bis ich auf Emails und Kommentare antworte 😉 Danach melde ich mich aber wieder mit leckeren Sommerrezepten zurück! :) Versprochen!

Hochzeit

Ende Mai war es endlich so weit! 🙂

Reiseführer

Wir machen uns jetzt erst mal ’ne tolle Zeit auf Hawaii & in Vancouver. Nach und nach lade ich hier ein paar Bilder hoch um euch auf dem Laufenden zu halten 🙂 Und schaut auf jeden Fall mal auf Facebook vorbei, da lade ich bestimmt auch mal was hoch 🙂 Geht einfach schneller als auf dem Blog 😉

Sonnenaufgang Maui

Sonnenaufgang vom Vulkan auf Maui

Just Married

Just Married 🙂

Schildkröte Maui

Beim Schnorcheln am Strand haben wir sogar eine Schildkröte entdeckt 🙂
Vor dem Urlaub habe ich mir zum Glück extra noch schnell eine Unterwasserkamera gekauft und
konnte damit mein (bis jetzt) persönliches Lieblingsbild machen!
Hier auf Hawaii gibt es echt viele Schildkröten, aber eine von so nah zu sehen ist doch was besonderes.
Sie sind einfach soooo schön 🙂
Und nein, natürlich habe ich die Schildkröte nicht angefasst 😉

Flitterwochen Kauai






Pizzawaffeln mit Dip

Pizzawaffeln
Veröffentlicht am

In letzter Zeit habe ich so Lust auf Waffeln! Aber immer ’nur‘ süße Waffeln ist mir dann doch ein bisschen zu viel des Guten und deshalb habe ich kurzerhand meinen Aufschnitt in den Waffeln verarbeitet und so entstanden diese tollen Pizzawaffeln. Dazu habe ich einen Kräuterquark serviert 🙂

Für dieses Rezept benutze ich im Übrigen das neue Waffeleisen von Severin. Mit diesem Eisen kann man nämlich extra dicke Waffeln backen – ist für diese Pizzawaffeln natürlich perfekt. Da ich in den Teig Wilmersburger und Aldi-Aufschnitt gegeben habe, brauchte ich einfach den Platz für dicke Waffeln.

Weiterlesen »



Blaubeer-Käsekuchen

veganer Käsekuchen
Veröffentlicht am

Zur Zeit gibt es ja die neuen Quark-Alternativen von Provamel und Alpro. Natürlich konnte ich da nicht widerstehen und musste gleich mal einen Kuchen backen. Eigentlich mag ich überhaupt keinen „Käse“kuchen, daher haben mein Mann und ich uns auf einen Blaubeer-Käsekuchen geeinigt 🙂 Durch die Blaubeeren bekommt der Kuchen eine leckere, fruchtig-frische Note. Und damit es hübsch aussieht, habe ich die beiden Füllungen so geschichtet wie beim Zebrakuchen.

Weiterlesen »



Mohn-Marzipanzopf

Mohnzopf vegan
Veröffentlicht am

Mal etwas anderes zu Ostern: Anstatt dem normalen Hefezopf gibt es bei uns dieses Jahr einen Mohn-Marzipanzopf 🙂 Schmeckt nicht nur gut, sondern sieht auch noch toll aus 🙂 Die Mengenangaben reichen für einen normalgroßen Zopf. Wer es noch ausgefallener mag, kann sich ja auch mal an das Leopardenbrot wagen 🙂 Schmeckt ebenfalls ähnlich wie ein Hefezopf.

Weiterlesen »