Limettensterne

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Heute haben wir erfrischende Weihnachtskekse gebacken: Limettensterne!

„Wie alle Zitrusfrüchte liefert auch die Limette relativ viel Vitamin C, wenn auch weniger als Zitronen. Dafür enthält sie deutlich mehr Mineralstoffe, vor allem Kalzium, Kalium und Phosphor, die für den Aufbau von Knochen und Zähnen unerlässlich sind.“

So hat man wenigstens das Gefühl nicht komplett schlechte Kekse zu essen 😉 Weiterlesen »



Vollkorn-Cranberry-Kekse

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Diese gesunden Vollkornkekse sind eine tolle Alternative zu den normalen Keksen die es so in der Weihnachtszeit gibt 🙂 Mit Sonnenblumenkernen und Haferflocken ♥

„Cranberrys wirken hemmend auf die Vermehrung von Bakterien und verhindernd auf das Anheften von Bakterien, hemmend auf die Vermehrung von Bakterien, entzündungshemmend, antioxidativ.“

– Klasse, immer rein damit 😉

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Mandel-Zimtschnecken

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Mandel-Zimtschnecken passen perfekt zum ersten Advent ♥ Schmeckt sicher auch mit anderen Nüssen anstatt der Mandeln sehr gut (z.B. Walnüsse). Wer mag kann die Mandeln oder Nüsse natürlich auch ganz weg lassen.
Wer kein Hefe im Haus hat, kann den Teig auch mit einem TL Backpulver backen. Klappt super, hab es ausprobiert. Der Teig muss dann nicht stehen und aufgehen, aber der typische Hefegeschmack bleibt leider aus.

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