Apfel-Walnuss-Muffins

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Dies ist eines meiner Lieblingsrezepte. Es ist noch nie mislückt, die Muffins sind schnell gebacken, man kann es abwandeln wie man möchte und die kleinen Schätze kommen gut an. Außerdem kann man sie problemlos transportieren (sie überleben es in einer Kuchentransportbox rumgeschüttelt zu werden). Einziger Nachteil: Es dauert ein wenig bis die Schokolade obendrauf fest wird…
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