Wenn ihr am Wochenende mal wieder jemanden mit einem richtig tollem Frühstück überraschen wollt, dann probiert unbedingt diese Frühstückspizza aus 🙂 Ist schnell gemacht und schmeckt wunderbar frisch! Als mein Mann mich damit überrascht hat, habe ich mich wirklich sehr darüber gefreut 🙂 Weiterlesen
Dieser leckere, fruchtige Flammkuchen mit karamellisierten Äpfeln, Zucchini und roten Zwiebeln ist wirklich eine Wucht! Als cremige Basis habe ich hier einfach einen veganen Frischkäse genommen. Dadurch ist der Flammkuchen cremig und wird er nicht trocken 🙂
In den Flitterwochen haben mein Mann und ich uns oft fertige Knoblauchbrötchen (dort: Garlic-Knots) geholt, denn diese waren günstig und vegan 😉 Und wir lieben Knoblauch einfach! Deshalb mussten wir die kleinen Schätzchen natürlich auch daheim nachbacken. Diese Brötchen passen zu vielen Gerichten als einfache aber leckere Beilage wie z.B. Suppen oder Nudelsalat. Ist auch das perfekte kleine Mitbringsel für die nächste Party.
Schon lange wollte ich mal wieder einen herrlichen Kuchen backen und entstanden ist dieser leckere Karamellkuchen mit Kaffeenote 🙂 Passt also perfekt zum Kaffeetrinken am Nachmittag 🙂 Durch die Banane im Teig schmeckt der Kuchen frisch und herrlich saftig! 🙂
Wie habe ich die leckeren White Chocolate Macadamia Cookies einer bekannten Fast-Food-Kette doch geliebt!! ♥ Natürlich musste ich darum probieren, die Cookies vegan zu backen und es hat super geklappt. Probiert es doch gleich mal aus 🙂 Es lohnt sich 😉
Passend zum 1. Dezember musste ich natürlich wieder etwas backen! Dieses Mal hatte ich so Lust auf Stollen, wollte aber keinen riesigen Stollen backen und so habe ich mich für Stollenkonfekt entschieden 🙂 Die kleinen Schätze sind relativ schnell gemacht, schmecken super und sind durch ihre Größe natürlich super handlich. Außerdem kann man sie prima portionieren und verschenken 🙂
-Sojafrei- Diese tolle, herbstliche Tarte mit Birnen und Mandeln kannst du ganz einfach ohne Soja backen 🙂 Ich persönlich gebe immer etwas Sojamehl in den Teig, aber bei diesem Rezept kannst du das Sojamehl einfach weglassen 🙂
Mein Mann und ich sind ja richtige Walking Dead Fans! Und endlich geht die neue Staffel los! YAYY! Was gibt es da besseres als einen Pizza-Abend gefolgt von ein paar leckeren Zombiefingern 😉 Kommt garantiert gut bei euren Freunden an 😉 Und super simpel sind sie auch noch 😉
Letztens war ich mit meiner lieben Familie auswärts essen 🙂 Für Veganer gab es im Restaurant als Nachtisch Crème Brûlée auf Kokosbasis. Das war total lecker und musste ich natürlich daheim sofort ausprobieren! Die Kokosnote gibt dem Crème Brûlée eine besondere Note! Super lecker ♥
Wer kein Kokos mag, kann statt der Kokosmilch natürlich auch andere Pflanzenmilch nehmen (dann aber nur 300 ml statt 400 ml – hat mit dem Fettanteil in der Kokosmilch zu tun).
Wenn Twix und Snickers aufeinander treffen, dann entsteht diese herrliche Tarte 🙂 Für dieses Rezept habe ich übrigens meine neue Küchenmaschine ausprobiert 🙂 Gleich nachdem der Postbote geklingelt hat, musste ich die Maschine natürlich testen 😀 Wie immer gibt es einige Fotos zum Backvorgang.