Heute haben wir erfrischende Weihnachtskekse gebacken: Limettensterne!
„Wie alle Zitrusfrüchte liefert auch die Limette relativ viel Vitamin C, wenn auch weniger als Zitronen. Dafür enthält sie deutlich mehr Mineralstoffe, vor allem Kalzium, Kalium und Phosphor, die für den Aufbau von Knochen und Zähnen unerlässlich sind.“
So hat man wenigstens das Gefühl nicht komplett schlechte Kekse zu essen 😉 Weiterlesen
Kulleraugen sind Ruck Zuck gemackt und schmecken jedem. Einfach nur mit Marmelade, oder extra verziert mit Mandeln. Wie mans mag 🙂
Haselnussplätzchen passen super zu dieser Jahreszeit 🙂 Haselnüsse sind lecker, kostengünstig und die Kekse schmecken aufgepeppt.
Sie sind mein neuer Favorit in der Winterzeit.
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Mandel-Zimtschnecken passen perfekt zum ersten Advent ♥ Schmeckt sicher auch mit anderen Nüssen anstatt der Mandeln sehr gut (z.B. Walnüsse). Wer mag kann die Mandeln oder Nüsse natürlich auch ganz weg lassen.
Wer kein Hefe im Haus hat, kann den Teig auch mit einem TL Backpulver backen. Klappt super, hab es ausprobiert. Der Teig muss dann nicht stehen und aufgehen, aber der typische Hefegeschmack bleibt leider aus.
Ich hatte leider nicht mehr genug helles Mehl im Haus und musste also nach einer Alternative (Vollkornmehl) suchen.
Wer alle Zutaten im Haus hat, kann dementsprechend entweder 380 g Mehl nach Wahl nehmen oder 335 g Mehl und 45 g Stärke. Wie man’s halt mag.
Nicht gerade gesund, aber bei mir muss es auch nicht immer gesund sein. Leckeres Spritzgebäck mit Zimt!
Gerade im Winter sind Kekse, Kuchen und Schokolade Balsam für die Seele…. Wer kein Zimt mag, lässt ihn einfach weg 🙂 Dann hat man halt normales Spritzgebäck.